Dla wiele osób jedynym odpowiedni sposobem na rozpoczęcie dnia jest kawa. Przygotowuje się ją na sporo możliwości i to, jaką kawę się pije, w każdej chwili zależy od tego, jaką wersję tego napoju lubi się najbardziej. W bardzo wielu przypadkach kawa Warszawa jest parzona po turecku.
To oznacza, że kawa mielona jest zalewana wrzątkiem. Nie brakuje również miłośników kawy z ekspresu, czyli specjalnego urządzenia, które służy do przygotowywania kawy. W zależności od tego, jakie funkcje ekspres ma, taką kawę można w nim parzyć. Żeby kawa smakowała, musi być przede wszystkim dobrej jakość. Bardzo istotne jest także to, aby kawa była świeża. Świeża kawa pachnie bardzo intensywnie. By zachować ją w takim stanie, w każdym momencie powinno się ją trzymać w szczelnie zamkniętym pojemniku. O ile kawa jest przechowywana tak, że ma do niej dostęp powietrze, to z w pewnych sytuacjach straci ona swój aromat, bo po prostu wywietrzeje. Na pewno nie będzie taka kawa smakowała. Wielu ludzi nie kupuje kawy mielonej, tylko korzysta z takiej, którą dopiero należy mielić. Mają wówczas pewność, że ich kawa jest naturalna i świeża. Nie brakuje także smakoszy kawowego napoju, dla których bardzo dobra kawa to kawa rozpuszczalna i tylko taką pijają. Na temat tego, która z kaw jest lepsza, istnieją skrajnie różnorakie opinie. Nie da się ich pogodzić, bo opinie te w każdym momencie wynikają z indywidualnych preferencji. Jeżeli komuś smakuje kawa parzona, a nie lubi rozpuszczalnej, to dosłownie przewaga zwolenników picia kawy rozpuszczalnej nie zmieni jego upodobań. Dla każdego z nas inna kawa będzie tą najlepszą i smaczną. Takie upodobania racze rzadko się zmieniają.
Więcej: palarnia kawy.
